料理

感染増えてきて怖いと思いつつ、何となく慣れもあって。注意はするけど、外で人混みでなければ良いだろうとか。夏休みになるし、自己判断で注意してくしかないです。 問題は子供たちの夏期講習…オンラインにしようか。でも対面での授業をしてほしいという気...

金曜日ラストは！唐揚げ弁当でした☆ しかし、あらゆる肉弁当作りましたが、やっぱり唐揚げ弁当が最強!!!ということで我が家は落ち着きました(笑)

木曜日はトンカツ弁当!!

今日は生姜焼き弁当！！ 息子の弁当になると、少し手が込んだものになります(笑)しかも、パパさんと同じサイズの弁当箱では足りないということで、おにぎりを更に一つ追加することに(^◇^;)成長期ですな！！>

今週は息子がお弁当持ち(x_x) なのでひさびさに私共も弁当です！幸い今週は涼しいので、たぶん腐る心配もあまりないかな…保冷剤しっかり入れて、今週三人分弁当がんばります！あ…ぼけまくりの昨日の弁当(ﾟДﾟ;)

長野特産「ねまがりだけ」。誰もが知ってる普通のタケノコより細くて灰汁抜きの手間がなく、長野では「タケノコ汁」といって、サバ缶と一緒に味噌汁にします。そのねまがりだけをいただいて、慣れない手つきで下処理を済ませ、急遽タケノコご飯にしてみました...

最近夜中の一時半に目が覚めると、そのあとずーっと眠れないまま…多分６時半までの五時間、二時間くらいは睡眠できてるかもしれない…が、寝た気がしなくて…眠いす(-_-)zzz そんな中、娘のお弁当を五時半に起きて用意しました！ほとんど前日準備し...

６月…１２月の師走か！！っていうくらい気ぜわしいし、忙しい(ﾟДﾟ;) 子供は体調崩すし、発熱すればコロナの検査したり…本当、コロナよ、早く消滅してほしいんですけどっ(;￢_￢)新物がたくさんでてきますねぇ☆ 新生姜、この時期たくさん出てま...

今日も３人分のお弁当！ みんな大好きエビフライとヒレカツは、みんなを満足にしてくれたようで(笑) 娘の昨日の弁当に、一品だけお試しで冷凍食品入れてみまして…思いのほか私的にはおいしかったんだけど、娘にはイマイチだったらしく(*_*) 今日の...

「いただきます」と「ごちそうさま」は、例えば子供が思春期を迎えて普段の会話ができなくなったとしても、無くなってほしくないなぁと思う言葉です。 お互い嫌なことがあっても、ケンカしたときでも、顔合わせたくないときでも、ご飯は家で食べるじゃないで...

今日は予め作りおきしておいた、私の大好物のアスパラの肉巻き!!本当はアスパラベーコンが好き(笑) でもなるべく添加物を排除しようと、肉巻きにしております。私は今日はお家でご飯食べるので、タッパーにとりあえず詰めてみました(笑)。 子供たちの...

木曜日。週の後半…なんてバタバタなのでしょう(ﾟДﾟ;)!?ゴミ出しすら忘れていて、なんとか２つえんやこらやと運び出しました…ぐったり。 そんなだから、週後半のお弁当も、夕飯の残り物があると助かりますっ(≧Д≦)!! この前、新刊だったかな...

今日はひさびさに朝からジュージューお肉を揚げておりました☆ 簡単に火の通りやすい、カット済みのムネ肉を使います！朝だしね、時間かけられないので(x_x) 今朝は朝の５時に息子の叫び声で起こされました(ﾟДﾟ;)ついにきたか、この季節…鼻血！...

のり弁！美味しいですよねぇ～(≧▽≦) 小さい頃から大好きです！外で売ってるのり弁にはない、味の染み込み具合の美味しさがあります！ でも、なんとなく作るのは面倒で(笑)(^◇^;)本当に気が向いた時でないと作らない、我が家の幻弁当のうちのひ...

息子が中学になったので、今までより早起きだし、体力も使うし。新しい環境慣れるのに頑張っているので、息子が中学生活始まったら私も一緒に頑張ることを決めていました！ それは「ちゃんとした朝御飯」です(笑)！ ご飯に味噌汁は絶対で、手作り浅漬けで...