料理

今日もお仕事でお弁当作りました。本当は休日のはずのお仕事の日はいつもなら外食…とかってなるんてすけど、子供たちもお弁当がいい！と言ってくれたし、娘からはリクエストされてしまったしで(笑)、お弁当朝から作っていたら、予想以上に時間かかってしま...

今日は、子供たちのお弁当も！コロナで行事少なくなって、お弁当回数がほとんど無くなってしまった子供たちにとって、お休みの日のお弁当は嬉しいらしい(*^^*)作るのは大変なんだけど、お昼になれば、作ってよかったぁ、と思う(笑) 朝バタバタするの...

昨日は月曜日。月曜日はお弁当のおかずに困る日です(^◇^;) なので、とりあえずあるものを！で、こういう時に限って、冷凍保存したものもほとんどないんですよね…あ、ちなみに昨日からお腹の具合が悪いので、私の弁当はありません。 そして、今日は、...

なんか、焼き鳥って無性に食べたくなるとき、ありますよね～？で、食べたくなったので、お弁当に入れました(笑)！ 思ったより…味が薄くなってしまいました(*_*)やっぱり冷凍下味するのと、その場で味付けするのとでは全然違いますね。下味冷凍ってス...

今朝は娘が初めての部活動。同じ時間帯に旦那君もいつより早く出て行くというので、絶対バタバタになるし、「明日弁当はムリ～(x_x)」と、予めいっておいた。のだが、起きたら、弁当作れそうな時間…意を決して、弁当&朝ご飯作成！もぉ、死ぬほど時間に...

記念すべき60回にして、地味弁～(x_x) いや、おかず的には豪華です！ チンジャオロースー、チーズイン竹輪、大学芋風サツマイモ、しそ、ゆで卵、ホタテバター醤油焼き。自分のには甘いお豆(自作)…で、何となく旦那君はお米余りそうな気がしてしま...

明日で60日を迎える弁当作り！頑張った頑張った！誰も褒めてくれないけど、頑張った～！ 今日は旦那さん弁当にお米を入れすぎてしまったので(笑)、鮭を乗せてみました(笑)ささみのカレー味、水菜ごま油炒め、エビバター炒め、ミニトマト、昨夜余ったガ...

やっと(金)だぁ！大分お弁当作りにもなれてきたーみたいなというか、日常の作業になってきました(笑)。弁当って、ちょっと特別じゃないですか。特に子供たちにとったら。普段はなかなか食べられない、食べる機会ないですよね。２人が高校生になったらまた...

なんか、娘に買ったつもりのすみっこかまぼこが、美味して(笑)もうワンパック購入し、娘には昨日の雛祭りの夕飯でだし、始めに購入したすみっこかまぼこは、私の弁当に使用して終了となりました(笑)( ´艸｀) 今日は旦那君のお弁当にも入れてみた！真...

本当は56なはずが、写真消してしまいました(T_T)今回のは、昨日と今日のお弁当！今日の自分弁当には、お試しで買ってみたすみっこかまぼこ(笑)！見た目だけかと思ったら、普通においしかったです！明日のひな祭りに使おうと思います(^-^)

たまにハマるきのこの山！只今とことんハマり中(≧Д≦)困った困った…どうしても買ってしまう～何十年も売れているお菓子ってのはすごいですね、魔力ですね、この年齢になってもハマります、どうにか山から撤退したいところですが(x_x) さて、今日の...

今日は、下味冷凍しておいた鶏もも肉照り焼き、ほうれん草塩炒め、味付け卵、ミニトマト。旦那さんには鮭、自分には肉じゃが少々とお豆さんヾ(＾v＾)k 昨日ようやくヘアカラーしました！コロナだったから、なんか長時間とかいやじゃないですか。ボサボサ...

初めてガパオライスを作ってみたら、とてもおいしかった！そぼろご飯用に醤油などで下味冷凍しておいた鶏の挽き肉を使用。玉ねぎ、ニラ、を加えてオイスターソースなどで味付け。子供たちは半熟苦手なので、しっかり焼いた目玉焼き、大人は半熟目玉焼きで。こ...

今日は整体行ったので眠い、疲れてますので…パパッと。 昨夜取り置いたブロッコリー、鶏肉味噌カボチャ煮物、作り置きした味付け卵、鮭、ミニトマト。(金)は楽チンメニューで！

今日は、この前娘ちゃんと約束したバナナマフィンです！「大好きマフィンを、大きいのを２つ食べたい！」という娘ちゃんの野望(笑)。叶えてさしあげましょーヾ(＾v＾)k でも、娘ちゃんはプレーンなのが好き。他の三名は、「バナナマフィンはチョコ入り...